Keukenprinses meldt zich

De baklust heeft toegeslagen. Het is al een week bezig - elke middag zit ik te bedenken hoe ik dan weer eens het bakpoeder, baksoda en bloem op kan maken, om nog maar te zwijgen van de boter (hoewel ik de chillste recepten die zonder de boter vind, want bakken met boter vind ik vervelend).
Dan denk je - heeft ze niks beters te doen ofzo? Het antwoord? Ja. Ik heb heul veel beters te doen, maar het leuke aan even wat bakken is dat het meestal ZO gepiept is! Vooral bij muffins, je gooit bloem, bakpoeder, suiker, boter, melk en eieren bij elkaar, wat smaakmakers, in de vormpjes, in de oven, klaar. Dan afwassen, iets nuttigs doen terwijl het in de oven zit, eruit, nuttig doen terwijl het afkoelt, en JUMM! Het is zo simpel allemaal, en toch heb je aan het eind van de dag het gevoel dat je heel veel gedaan hebt. Je bent immers naar het dorp geweest, hebt geleerd, bent naar dansen geweest, hebt huiswerk gemaakt EN een taart/stel muffins/stel koekjes/whatever gebakken! Zo'n lekker efficient gevoel, en het is nog leuk (en lekker) ook!

Wat zal ik morgenmiddag eens maken? Dan neem ik wat lekkers mee naar Zumba voor Sas en Lau, als beloninkje na een uur zwoegen... :)
Kusje van een Keukenprinses!